立川・国立・府中のみなさん商売繁盛してますか？！
個人的な話ですが、
最近牛肉にハマってまして、良く食してます。焼肉じゃない方に。つまりステーキ。
つい先日も、びっくりドンキーとかでしたけど赴きました。（笑）
こちらで最初に感銘を受けたのが、
スタッフのレベルの高さ、クリンリネス。
クオリティ(コスパ)。
グッズ展開など。
喫食後の帰り道、紐づいたのと、ふといくつか回想したことがありましたのでしたためます。
モスバーガーも金太郎飴みたいに接客が良いですよね！
因みにマックでナゲット5個入オーダーしたら、20個入が出されて、違いますと指摘。
するとそのおばちゃんスタッフさんが・・・「でも・・・みんなで食べたらおいしいんだよ？」と言う笑止な珍回答（笑）
回想の本題は、
だいぶ昔、出張で山形県米沢市へ赴いた際、
仕事がハネで、夕飯食べて帰ろうとなり、米沢駅前のステーキ店に営業3人で入ったところ、
(駅前しか知りませんが、肉の激戦区です。)
それぞれのオーダーを決め、お願いしたところ、
店主と思しき方より、「君たち帰りの新幹線何時の便？」と聞かれたことがあって、出張族として察知して頂いたことに大変感銘を受けたのを思い出しました。
つまり新幹線の乗車時刻から、逆算して最高の状態で料理提供されたということです。
これぞまさにホスピタリティ！
サービスはちょっとしたことですし、本当に奥深くて、センスや経験と勘も重要だと改めて認識した次第でございました。
当時私もクソガキでしたから勉強になりました。（笑）
トークスクリプトも提案いたしますので、お待ちしております！
ちなみにお店は東洋館★4.2です。
